Descrição

Café Especial Torrado e moído

Nosso café possui origem controlada, acompanhamos todo o processo do pé a xícara!

Esse café possui  aroma marcante de Caramelo, o sabor é agradável e levemente adocicado, possui bom corpo, com acidez equilibrada. Os grãos são 100% café Arábica da variedade Catuaí Amarelo.

Nosso café é cultivado por pequeno produtor rural, na região de Ilicínea em Minas Gerais, em uma atitude de 1.250m.

Torra: Média

Moagem: Média

Torra Semanal

Aroma: Intenso

Acidez: Média

Notas: Caramelo

Nota SCA: 85+

Variedade: Catuaí Amarelo

Processamento pós colheita: Cereja Descascado

Safra: 2023/2024

Altitude: 1.250m

Região: Sul de Minas

Fazenda: Furnas

Produtor: Bruno H. Costa